黑龙江：关于做好2020年度星级饭店复核工作的通知

各市（地）星评委办公室：

为进一步加强星级饭店管理，维护星级标准权威性，促进星级饭店服务水准和运营质量全面提升。省星级饭店评定委员会拟开展2020年度星级饭店复核工作，现就有关事项通知如下：

一、复核范围与重点内容

（一）复核范围

四星级饭店复核工作由省星评委组织实施。一至三星级饭店复核工作由各市（地）星评委组织实施。省星评委于2020年11月至12月底开展2020年满三年期的四星级饭店评定性复核工作（名单见附件1），具体时间以省星评委复核通知为准。

各地星评委要认真落实本地星级饭店复核工作，并于2020年11月20日前将《2020年度星级饭店复核工作方案》以书面形式报至省星评委。

（二）重点内容

1.标准要求的必备项目是否全部达标，坚持“必备项目，一项否决”，确保必备项目符合标准要求。

2.饭店在内部结构、设施设备和服务项目等方面进行的调整是否符合相应星级标准，设备设施的维修养护工作是否到位。

3.饭店全员培训制度和体系是否完备且执行有力，培训师资，培训时间、资金、场所等是否有保障，员工是否能主动为顾客提供专业化、规范化、个性化服务。

4.饭店节能减排工作情况，是否重视高效节能设施设备、新能源、新技术的引进与应用，全体员工和宾客是否积极参与。

5.饭店近3 年是否出现过重大安全事故，在消防、安全、食品卫生等方面是否存在隐患，安全制度和应急机制是否完备并切实有效，是否有违反“守法经营、诚信经营”原则的顾客投诉或相关反应。

6.饭店对外包经营部门是否进行了有效监管，其经营活动是否合法合规、诚实守信，其安全、卫生和服务质量等是否符合相应的饭店星级标准。

7.饭店应积极配合相关部门开展禁止餐饮浪费活动，在日常经营中倡导“光盘行动”遏制餐饮浪费现象，引导顾客使用公筷公勺，文明就餐。不主动提供一次性塑料用品，推荐可循环、易回收、可降解、绿色环保、经济适用的替代产品，减少塑料污染。

二、工作方式

复核工作采取明查和暗访相结合的方式进行，重点关注第三方顾客评论网站的在线点评内容，并将顾客投诉较多、业内反映较差的饭店列为重点暗访对象。明查采取召开复核工作汇报会、星评员现场检查、打分评议、召开复核检查反馈会的方式进行。暗访采取星评员以游客身份入住体验、打分评议、召开暗访检查反馈会的方式进行。

为保证评定性复核工作的正常开展，各地星评委和饭店不得悬挂横幅、安排列队迎接等活动。

三、工作要求

2020年度全省星级饭店复核工作，要严格按照《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T 14308-2010）的要求开展；各地星评委要严格依照职责，周密部署、严格管理，抓好本地的复核工作；各地星评员要遵循公平、公正、公开原则，细致检查、严守标准，充分发挥督查、纠正、引导的作用；各复核饭店要积极做好自检自查，及时查找并整改不达标问题，做好接受复核的准备工作。

（一）星级饭店复核前准备

各地星评委要督促本地的各星级评定性复核饭店对照标准开展自查。考虑今年新冠肺炎对我省星级饭店影响较大，停业或未全面复工企业可申请延期至2021年度复核。

请各地星评委督促复核饭店实事求是地填写《中国星级饭店评定报告书》和《星级标志满三年期饭店复核登记表》（详见附件2），并向复核饭店转交《星评员工作评价表》（详见附件 3）。

（二）星级饭店复核上报材料

执行复核检查任务的星评员在确定检查日期后告知省星评办，并于复核检查结束7个工作日内，向省星评办提交如下材料：

1.《中国星级饭店评定报告书》（星评员完成）；

2.饭店满年期评定性复核检查报告（星评员完成）；

3.反馈会议原始记录（须根据现场录音整理，星评员和饭店总经理共同签字）；

4.饭店大堂、最低配置的客房、零点中餐厅、电梯轿厢、楼道（客房楼层）的五寸彩色实景照片各一张（必须由星评员拍摄，勿用饭店印刷宣传品照片）；

5.星级标志满年期饭店复核登记表（须由星评员签字）。

复核饭店于复核检查结束7个工作日内，将省市级星评员工作评价表邮寄至所属市地星评办。

（三）各地星评委上报复核总结材料

请各地星评委于2020年12月20日前，将2020年度本地星级饭店复核工作总结报告、处理饭店登记表（见附件4）、2020年星级饭店复核结果统计表（见附件5）、星级饭店备案表（见附件6）同时以书面（加盖星评委公章）和电子邮件的形式报至省星评委办公室。为保证及时上报复核总结材料，请各地星评委合理安排复核工作进度，对不达标饭店及时做出处理。

省星评委办公室联系方式：

联 系 人：闫朝军、宋先搏

联系电话：0451-87733347

电子邮箱：yanchaojun1980@163.com

通讯地址：哈尔滨市南岗区中山路197号（邮编：150010）

特此通知。

黑龙江省旅游星级饭店评定委员会

2020年11月12日